Konya’da, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında gerçekleştirilecek etkinlikler için hazırlıklar sürüyor. Bu yıl “Bir Sofrada Miras” temasıyla kutlanacak Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla 21-22 Mayıs tarihlerinde şehir genelinde çeşitli programlar düzenlenecek.
Etkinliklerin organizasyonu kapsamında, Konya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ev sahipliğinde değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. Aydın Erdoğan başkanlığında yapılan toplantıya kamu kurumları, üniversiteler, yerel yönetimler, oda temsilcileri ve sektör paydaşları katıldı.
Konya Mutfağı Kültürel Mirasıyla Tanıtılacak
Türk Mutfağı Haftası kapsamında Konya’da iki gün boyunca zengin içerikli programlar gerçekleştirilecek. Etkinliklerde Mevlana Müzesi ve Ateşbaz-ı Veli Türbesi ziyaretleri, tuz alma merasimi, meslekte 50. yıl plaket töreni, halk oyunları gösterileri ve Konya mutfağına özgü yemek tadımları yer alacak.
Program kapsamında ayrıca gastronomi atölyeleri, konserler, söyleşiler, paneller ve konferanslarla Türk mutfak kültürünün geçmişten günümüze uzanan mirası anlatılacak.
Konya Gastronomide Öne Çıkıyor
Anadolu’nun köklü mutfak kültürünü tanıtmayı amaçlayan Türk Mutfağı Haftası, her yıl farklı bir tema ile düzenleniyor. Bu yıl “Bir Sofrada Miras” temasıyla gerçekleştirilecek etkinliklerde, geleneksel lezzetlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.
89 coğrafi işaretli ürüne sahip olan Konya, gastronomi alanında Türkiye’nin önde gelen şehirleri arasında gösteriliyor. Düzenlenecek etkinliklerle birlikte Konya mutfağının zenginliği ve kültürel birikimi daha geniş kitlelere tanıtılacak.
